Kommentare zu: Kamut-Nudeln… http://tomatenbluete.wordpress.com/2012/02/09/kamut-nudeln/ Pomodoro...Goldapfel und Paradeiser....Duft weht aus der Küche..... Wed, 19 Jun 2013 07:35:13 +0000 hourly 1 http://wordpress.com/ Von: Angelika http://tomatenbluete.wordpress.com/2012/02/09/kamut-nudeln/#comment-221 Sat, 18 Feb 2012 16:50:07 +0000 http://tomatenbluete.wordpress.com/?p=276#comment-221 Vermutlich ist der Saft preiswerter. Habe einen (großen) Granatapfel für 1,50 Euro auf dem Markt gesehen.

]]> Von: tomatenblüte http://tomatenbluete.wordpress.com/2012/02/09/kamut-nudeln/#comment-220 Sat, 18 Feb 2012 15:55:56 +0000 http://tomatenbluete.wordpress.com/?p=276#comment-220 Angelika,
ganz klar, frisch ist immer besser. Manchmal hat man vielleicht nicht so viel Zeit zum Kochen, dann ist der Saft in Ordnung. Ich beiß ja auch gerne auf den Kernen rum. LG

]]> Von: tomatenblüte http://tomatenbluete.wordpress.com/2012/02/09/kamut-nudeln/#comment-219 Sat, 18 Feb 2012 15:51:42 +0000 http://tomatenbluete.wordpress.com/?p=276#comment-219 Angelika,
danke für die Info. Inzwischen bin hier vor Ort fündig geworden. Hab’ beide Sorten “verkostet”. Soba schmecken mir ein bisschen besser. LG

]]> Von: Angelika http://tomatenbluete.wordpress.com/2012/02/09/kamut-nudeln/#comment-218 Sat, 18 Feb 2012 15:34:17 +0000 http://tomatenbluete.wordpress.com/?p=276#comment-218 Gestern habe ich Granatapfel-Saft auf der Biofach-Messe probiert. Er schmeckt etwas herb nach den Kernen. Frisch gepreßte Granatäpfel sind einfach besser, da sie den vollen Granatapfelgeschmack haben.

]]> Von: Angelika http://tomatenbluete.wordpress.com/2012/02/09/kamut-nudeln/#comment-217 Sat, 18 Feb 2012 15:32:44 +0000 http://tomatenbluete.wordpress.com/?p=276#comment-217 Kamut- und Buchweizennudeln gibt es bei dem Internet-Shop Godita. Kamut ist eine antike Getreidesorte, die wieder entdeckt wurde und über Amerika wieder nach Europa kam. Es ist ein sehr hochwertiges Getreide, das meiner Meinung nach etwas weniger nussig schmeckt als Soba (Buchweizen).

]]> Von: tomatenblüte http://tomatenbluete.wordpress.com/2012/02/09/kamut-nudeln/#comment-196 Thu, 16 Feb 2012 19:10:19 +0000 http://tomatenbluete.wordpress.com/?p=276#comment-196 Hallo Barbara,
danke für den Tipp. Inzwischen bin ich fündig geworden. Der Saft ist billiger und viel einfacher als 4 Granatäpfel zu kaufen/pressen usw.
Gutes Gelingen.
Gruß Sybille

]]> Von: barbara korl http://tomatenbluete.wordpress.com/2012/02/09/kamut-nudeln/#comment-195 Thu, 16 Feb 2012 14:42:09 +0000 http://tomatenbluete.wordpress.com/?p=276#comment-195 Hallo zusammen,

Kamut Nudeln gibt es in Reformhäusern,

Habe geplant, dieses Rezept, habe ich aus Essen & Trinken, am Wochenende
zu kochen.

Der Tipp mit dem Granatsaft ist super.

]]> Von: tomatenblüte http://tomatenbluete.wordpress.com/2012/02/09/kamut-nudeln/#comment-164 Fri, 10 Feb 2012 23:03:20 +0000 http://tomatenbluete.wordpress.com/?p=276#comment-164 Su,
Mandoline, Julienneeinsatz…am Schluss aufpassen…die Finger! Nix passsiert diesmal.
Grüssle

]]> Von: tomatenblüte http://tomatenbluete.wordpress.com/2012/02/09/kamut-nudeln/#comment-163 Fri, 10 Feb 2012 22:58:50 +0000 http://tomatenbluete.wordpress.com/?p=276#comment-163 Gaby,
Vollkornnudeln mag ich gar nicht, Kamut kenne ich noch nicht und Soba-Nudeln mag ich noch nicht so lange!!
Schmecken mir aber immer besser.
LG Syb

]]> Von: Su http://tomatenbluete.wordpress.com/2012/02/09/kamut-nudeln/#comment-162 Fri, 10 Feb 2012 20:26:41 +0000 http://tomatenbluete.wordpress.com/?p=276#comment-162 Ich finds gut, dass du das Ding (Rezept) durchgezogen hast! Auf sowas kommt man wirklich nicht einfach selbst drauf und man lernt was dazu. Ich hatte übrigens schon schonmal die Idee, Nudeln mit Gemüsespaghetti zu strecken :) Wie hast du es geschafft, dass Letzere genauso eckig sind wie die Soba-Nudeln? Mit Messertechnik?

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