….weihnachtliches Suchen und Irren in einem Kaufhaus, eigentlich nur der Wunsch möglichst schnell wieder den Weg nach draußen zu finden….ein Blick…stopp…was ist denn das?
Ein wunderschöner Standmixer….ja schaut der gut aus!
Design wie es mir gefällt. Ganz schlicht, nur ein Knopf, nicht zu groß und nicht zu klein
Drumrumschleichen…hochheben…ha…der wiegt was. Scheint kein Glump zu sein.
Den will ich haben!
Turmix
vorsichtig…scharf
Jetzt ist es aber so….ich habe schon DREI Schreddermaschinen. Mit keiner bin ich wirklich zufrieden.
Die eine kann nur trockene Zutaten mixen. Die nächste mixt absolut nicht klumpenfrei und die dritte mixt nur große Mengen und am Ende bleibt alles zwischen den Messern hängen und geht da auch nicht mehr raus.
Ich habe mir geschworen….ich kaufe nur noch eine Maschine wenn ich sie ausprobieren kann.
Normalerweise gibt es immer eine Freundin oder eine Freundin der Freundin, bei der man sich ein Gerät anschauen und ausprobieren kann.
In diesem Fall keine Option….ich und auch niemand sonst hier kennt die Firma oder das Gerät. (Die lieben Leser aus der Schweiz sind da sicher im Vorteil)
Nicht mal ein Filmchen auf You tube ist zu finden….
Lange Rede…ich habe die schweizer Firma TURMIX angeschrieben und nachgefragt ob ich ein Gerät zum Ausprobieren zur Verfügung gestellt bekomme.
Der Schriftwechsel war derart kurz….zack….war das Paket schon da und
ich darf mich ein paar Wochen um den Verstand mixen.
Die sind jetzt um, mein Verstand ist nicht geschädigt und ich bin schwer begeistert.
Ich fange trotzdem mit der Kritik an.
Das beiliegende Handbuch erklärt zwar das Gerät ausreichend, doch was man wirlich alles damit machen kann fehlt.
Drei kleine Rezepte, die keine Aussage über die Leistungsfähigkeit zulassen, sind einfach zu wenig.
Ich habe mich also vorsichtig rangetastet ….da geht viel mehr als nur Smoothies und Cremesuppen.
Doch kommen wir zu den positiven Details…mit den negativen wars das schon…fast!
Was mir, meinem Mann und meiner Katze über alle Maßen gefällt….dieses Gerät ist sogar bei Tubopower so flüsterleise….( normalerweise schießt meine Katze fast ungebremst duch die Terrassentür und mein Mann vom Sofa hoch, wenn ich meinen Mixer starte).
Ich habe mit einer Mangocreme (1/2 Becher Sahne und eine erstklassige Mango) angefangen….ich konnte gar nicht so schnell schauen wie die fertig war.
Dann gleich einen Becher Sahne steif schlagen….auf kleinster Stufe…1 Minute…fertig.
Das hört sich jetzt so einfach an, aber mein Mixer kann das nicht.
Der haut die Sahne nur die Wände hoch.
..wechselt man die Perspektive wirds futuristisch…
…cremig…
Suppen…überhaupt kein Problem und wirklich rasend schnell.
Möhrenkokossuppe
Pestos und meine Gewürzpasten, die Sachen, die ich sonst oft mit dem Mörser mache…ratzfatz fertig. Man muss nur aufpassen, dass man das Tempo nicht hochdreht, sonst hat man sofort Brei.
Petersilienpesto
Nüsse mahlen,
Mandeln
Rohkost häckseln, alles ganz einfach, aber immer auf kleinster Stufe oder mit der Pulse-Taste, das kleine Ding hat ordentlich Power und bleibt stehen wie eine Eins.
Parmesan, Knoblauch, Pinienkerne, Petersilie…noch ohne Öl
Pfannkuchenteig oder die Schaummasse von Rührteig….ganz genial, wobei ja schon klar ist….ein Standmixer ist keine Küchenmaschine, doch Rührkuchenteig lässt sich meist anstandslos bis zur Zugabe von Mehl herstellen.
Mein heißgeliebtes Hummus wurde herrlich cremig , ohne dass der Motor komisch zu riechen anfing.
Was hab ich noch gemacht: Nuss-Nugat-Creme…ihr wisst schon welche ich meine,
Nussmilch, Ratz-fatz-Eis (Eis aus Joghurt, Zucker und gefrorenen Früchten) Semmelbrösel…
Semmelbrösel
und allerfeinsten Vanillezucker….
Vanillezucker
Eine Disziplin, die sonst nur der TM beherrscht.
Der kann ja noch kochen und dämpfen….das kann der kleine Standmixer natürlich nicht.
Als Konkurrenzprodukt zum TM ist er sicher auch nicht gedacht.
Was mir dringend als Zubehör fehlt ist ein “Teigschaber mit Bremse”, damit man bei laufendem Motor die Zutaten runter schieben kann.
Die Deckelinnenseite ist ein wenig arg verwinkelt….nicht so ganz einfach da alles rauszukratzen.
Deckel innen…
Reinigen lässt er sich aber denkbar einfach. Messer und Glasaufsatz dürfen in die Spülmaschine!!
Ersatzteile kann man einzeln nachkaufen.
Das Messer kostet um die fünfzig Euro, der Glasaufsatz ungefähr fünfundzwanzig Euro.
Gibts noch was zu sagen….Objekt der Begierde triffts….
Dank Profino sind die Produkte der Firma Turmix auch in Deutschland erhältlich-
Jahaaa, die Begeisterung für neue leistungsfähige Geräte und das plötzlich erweiterte Spektrum…… Das Messer sieht auf jeden Fall schonmal beeindruckend aus- und nun bin ich gespannt wie die Mixer-Geschichte weitergeht. Und gebe zu meinen Mixer von der Neuen noch nicht benutzt zu haben- als einziges Zubehörteil, der Zauberstab ist einfach schneller zur Hand.
Was?? noch nicht ausprobiert. Für mich das wichtigste Küchenspielzeug…warum nennt mich mein Mann wohl Schredderqueen?
Zauberstab mag ich nicht so..da fehlt mir immer eine freie Hand.
Wer hat’s erfunden… jawoll
Dieses Modell hier kenne ich nicht, aber meine Tante hat einen Turmix von anfangs der 60er Jahre des letzten Jahrhunderts. Und der läuft immer noch einwandfrei. Da drin hatte sie uns Kindern damals immer Ovo aufgeschäumt und Erdbeerfrappé gemacht.
Ein Werbeslogan, der nicht zu toppen ist!!! Wer hat den eigentlich erfunden?
Wir können ja nur alles. Außer Hochdeutsch. ( und den Satz können wir nur hochdeutsch…)
Der Satz «Wer hat’s erfunden» ist vom Schweizer Jean-Remy von Matt, dem Mitbegründer der Hamburger Werbeagentur Jung von Matt.
Danke
Hey! Ein übermächtiges AUCHHABENWILL kreist in meinem Kopf. Ich habe nur Zaubersatb + “Kompaktzerkleinerer” uns stoße oft an deren Grenzen… mit dem Hackbällchenteig hätte dein Wundergerät wahrscheinlich keine Schwierigkeiten gehabt
Nur der Platz in meiner Küche…vielleicht in der nächsten. Danke für den ausführlichen Testbericht!
Hat mir Spaß gemacht!
Ich habe grad geschaut, kann es sein, dass die Geräte nur in der Schweiz und Österreich vertrieben werden?
Nein…Firma Abt in Ulm hat die Geräte im Programm! Dort hab ichs auch gesehen!
Wo es die Geräte sonst noch gibt weiß ich allerdings nicht.
ich treibe mich gerade auf der Turmix-Webseite herum – welches Modell hast du denn? Ich habe nämlich auch schon zwei derartige Geräte und bin unzufrieden
Nicht leicht zu finden auf der Seite ( auch noch verbesserungswürdig
)
Turmix Platinum!
Eine neue Produktlinie mit 4 Geräten. http://www.elektrojournal.at/platinum-gewinnt-turmix-serie-erhaelt-den-if-product-design-award-2013-123787.html
Och nö, bis jetzt habe ich mir zum Geburtstag eine Nudelmaschine gewünscht und jetzt kommst du mit diesem Wundermaschinchen. Mein Mann hat in unseren Haushalt eine TCM Schreddermaschine eingebracht, die praktisch noch nie benutzt wurde. Neulich hab ich Gemüsensuppenpulver gemacht und brauchte eine anständige Maschine. Also wurde sie hergezerrt und es geschah genau das, was du beschrieben hast: sie fing an nach Motoröl zu riechen! Ich muss mal schauen, was die kostet und dann fang ich an zu sparen…
Wir schleppen wohl alle Wünsche mit uns rum…!?… sparen… und dann hat mans gerade zusammen…zack…kommt was dazwischen.
Klingt ja ganz so, als ob das besser funktionieren würde als mein Mixer; der kann im Prinzip nur was, wenn auch Flüssigkeit dabei ist. Ich will jetzt aber erst mal eine anständige Küchenmaschine; vorrangig zum Teig kneten – ich komm so langsam an meine Grenzen
.
Da kann dir Frau Ninive bestens berichten..
Ha, was bin ich froh, dass ich dieses Mal keinen Wunsch nach einem neuen Küchengerät verspüre. Klingt zwar alles ganz toll, das Teil werde ich mir auch gerne für die (hoffentlich weit) entfernte Zukunft merken. ABER… ich hab seit 12 Jahren einen Mixer, der läuft wie ein Rennwagen. Manchmal lohnt es sich wirklich, ein bisschen mehr zu investieren. (Kostete damals im Ausverkauf irgendwas um 200 Franken statt das Doppelte).
Rennwagen klingt gut!! Neugierig bin….?
Stammt von Krups. Leider keine Typennummer auf dem Gerät und die Bedienungsanleitung ist gerade unauffindbar. Weiss noch, dass es damals das leistungsstärkste Gerät im Laden war und deshalb soviel gekostet hat.
Er braucht keine 10 Sekunden, um aus einer Ladung Eiswürfel Crushed Ice zu fabrizieren. Nüsse zerhackt er noch schneller, eine Minute mehr und ich habe Nussmus. Wenn ich die Anleitung finde, reiche ich die genaue Bezeichnung nach.
Ich schleiche und überlege und schaue und bin begeistert! Danke für diese tolle Beschreibung und Demo. Ich bin ja auch gut sortiert und habe so meine Vorlieben für bestimmt Haushaltsgeräte und so ein Gerät zum Zerkleiner ist ein Muss, wenn viel selbst gemacht wird. Mein “Speedy” von Krups und mein guter Unold Z-Stab schafft auch einiges nur das Plastikteil könnte ich zum Mond schießen und hier solide Glas, hygenisch und auch noch für die Spülmaschine. Ach ich muss eine Nacht drüber schlafen. Liebe Grüße Ingrid
Das Schleichen und Schauen und Überlegen macht doch oft die größte Freude!
ja, das ist schon verführerisch, ich bin auch immer am überlegen, meine alten Teile auszuwechseln
Danke für den Tipp!
Gerne geschehen..liebe Ennnah. Was macht der Blog??
Ich bin dran, aber bei mir dauert auch vieles etwas länger
Nichts überstürzen…sag ich immer.
Turmix … habe ich noch nicht gehört. Deine Test – Ergebnisse sehen sehr gut aus.
So wie es aussieht mixt der Turmix auch kleinere Mengen.
Kleine Mengen beim TM geben nicht immer die ewünschten Ergebnisse, da nehme ich dann eher den Personal-Blender oder den Zauberstab.
Ja, Gaby…kleine Mengen funktionieren auch gut.
Wie ich aber schon geschrieben habe….kein Konkurrenzprodukt zum TM sonder einfach ein toller Standmixer.
Zwischen Kopfschmerzen, Husten, Schulschwierigkeiten und Koffer Packen jetzt auch noch mein Senf: Klingt gut, sieht ordentlich aus, aber ich würde kein anderes Gerät als den TM mehr nehmen wollen, weil da die Suppe nicht am Ende reingegossen und püriert wird, was ich schon wieder umständlich finde, sondern alles in einem passiert. Allerdings ist der TM beim Eis Cruchen schon laut… Das würde Dein Kätzchen sicher vertreiben…
Och du Ärmste…krank. Ich wünsche gute Besserung!!!
Dass dieser Mixer kein TM ist, ist ja schon klar
Ich weiß… TM-Fans können’s halt nicht lassen… Ja, gestern war der Chaos-Tag schlechthin: Mama Migräne, Jakob pariert in Schule nicht, Freitag muss unser Auto gepackt sein, weil wir Samstag vier Uhr früh auf Rügen fahren. (Mit TM!). Heute ist’s besser… Kann nur hoffen, dass die Schule nicht wieder anruft… und ich in Ruhe vier Koffer packen plus die Koffer der Grossen kontrollieren kann…
Behältst Du den Mixer denn? Oder musst Du noch weiter ausprobieren?
Der Mixer war nur zum Ausprobieren.
Jetzt kommt die Überlegungsphase…und die kann bei mir seeehr lange dauern.
Bis ich mein schönes weißes Thomasgeschirr gekauft habe, sind nur so als Beispiel, 5 Jahre vergangen!!!
Ich überlege immer sehr ausgiebig ob ich etwas wirklich BRAUCHE oder nur einfach WILL.
Ich wünsche Euch einen schönen Urlaub!
Dass Dein Testgerät nicht Teig kneten, kochen und Eier legen kann, würde mich nicht stören. Aber dass der alles klein kriegt und dabei Contenance bewahrt, klingt gut! Mein Pürierstab ist eher eine abeitsscheue Kreischkugel.
Wie meiner
Ha! Da hast du ja ordentlich gewütet in der Küche!
Es geht nichts über einen leistungsstarken Mixer mit ordentlich PS unter der Haube! Erinnert mich irgendwie gerade daran, dass ich meinen viiiieeel zu wenig brauche!
Am meisten würde mich übrigens gerade JETZT dein Petersilienpesto gelüsten, schaut herrlich aus!
Mit dem Pesto kommt noch was…sobald mir ein Text einfällt!
Bin gespannt
Hallo!
Kurze Frage:
Kann man mit dem Gerät auch Eis crushen, ohne die scharfen Messer zu beschädigen?
ich hab das nämlich nirgends explizit gefunden…
Hallo Wolfgang,
funktioniert sehr gut! Du hast recht…hab ich vergessen zu erwähnen….