About

Hallo….,
schön, Euch hier zu haben.
Darf ich mich vorstellen? Ich heiße Sybille, lebe mit meiner Familie in Süddeutschland und möchte meine Kochverrücktheit mit Euch teilen.
Ich stehe oft mitten in der Nacht auf und fange an zu kochen.
Studiere stundenlang in Kochbüchern und Fressheftl’n und mach dann doch nur Rührei.
Blätterteig mach ich selbst.
Mein Standmixer läuft täglich….”Schredderqueen” sagt mein Mann.
Wenn ich in Kochbüchern schmöckere kann ich alles riechen und schmecken.
Süß mit salzig…da freuen sich meine Geschmacksknospen….eine Liebe die mit Toast Hawaii begann.
Ich will mir keine neuen Kochbücher mehr kaufen.
Es wird mir nicht gelingen!
Mindesten einmal im Monat verbrenne ich mir die Hände…., heiße Töpfe…, kein Problem.
Ich koche und esse am liebsten mit Stäbchen…egal welches Gericht.
Bringe aus dem Urlaub immer neue Schüsseln mit.
Laufe oft dreimal über den ganzen Wochenmarkt um das frischeste Gemüse zu finden.
Ich liebe kleines Gemüse….in Italien hab’ ich da weniger Probleme.
Zum Geburtstag wünsche ich mir eher Töpfe als Schmuck.
Ich bin beleidigt wenn man mein Essen kritisiert…ich mach das schon selber…
Neue Produkte…her damit, ich muss alles mal probieren.
Äpfel esse ich immer komplett, nur der Stiel bleibt übrig.
Auf Edelkram steh’ ich nicht, no Austern, no Trüffel, no Foie gras…
Eigentlich mag ich alles.
Lieblingsessen….dauernd was anderes.
Asia-Shops….da kann ich stundenlang Gläser und Päckchen studieren…nichts verstehen…. riechen, anfassen, staunen…
Türkische Läden….da kenne ich mich bestens aus.
Bio…oft aber nicht immer.
” Gesund ” ja, total gerne, aber ich will niemanden bekehren.
Wünsche: Ich möchte einmal in der e&t Versuchsküche zuschauen dürfen.
Ein winziges Fläschchen ganz alter Balsamico geht alternativ auch.
Frühstück geht mir über alles, immer mit Ei.
Ich trinke nur Wasser, Kaffee und Milch. Ich liebe Nussmilch…selbstgemacht.
Von mir kann man sich alles leihen, meine Esspressomaschine nicht.
Ich denke dauernd über Essen nach….esse aber eher wenig.
Essen macht glücklich…viel essen nicht immer.

Eure
Sybille