Art. Gleich bei der Gastgeberin ein Rezept abzukupfern, doch was soll man auch immer lange rumsuchen…dazu sind die anderen doch da! Schnappen und kochen…und fertig. In den Kommentaren hat mich…
der erste Gedanke..üppig…der zweite… Gewürze…da muss ich auch nicht lange überlegen…mein Liebling unter den Mischungen….eindeutig Dukkah… warm….nussig…besonders… Es gibt so viele Dinge, die einem im Laufe eines Kochlebens begegnen. Vieles….obwohl…
ja…und es macht mir so viel Spaß. Wenn ich mich so tiefenpsychologisch betrachte…bin ich wohl in der frühkindlichen Grassuppenphase steckengeblieben. Diese Dreck- mit Löwenzahnkreationen waren lange Zeit mein größtes Kochvergnügen.…
….weihnachtliches Suchen und Irren in einem Kaufhaus, eigentlich nur der Wunsch möglichst schnell wieder den Weg nach draußen zu finden….ein Blick…stopp…was ist denn das? Ein wunderschöner Standmixer….ja schaut der gut…
….getrocknet…. ….getoasted…. vermessen.. von links nach rechts Fregola Ulma…Fregola Sarda….Bulgur….Couscous…. ….verspeist….. ..in der Nacht haben sie mich verfolgt, nicht schlafen lassen… Will sich doch der Robert als Pillendreher versuchen… Da…
Popo-Parade Popo nach dem Urlaub… Probierstück.. Käseflauschi mit Schnittlauchbutter: Liebe Miss…genial… gebacken… chewy… ..höhlig köstlich… ist auch eine Bildung, hat mein Papa immer gesagt. Voll ertappt…. mein Hefeteig, den kann…
Kiss…kiss.. Es ist 23 Uhr…mein Mann schaut Fußball und ich stöbere so ein bisschen auf Pinterest und sehe da was Fluffiges mit glänzendem Schweinebauch…das WILL ich auf der Stelle haben.…
Rotweinbirnen zum Beispiel. Meine Mutter hat sich beim Einkochen immer viel Zeit gelassen. Für manches Obst, wie zum Beispiel Birnen, Quitten, Kürbis oder Kirschen gleich mehrere Tage Jetzt nicht gleich…
…..so schön kann Abfall sein…. ….rote Wichtel unter Schnee begraben. …doch was bin ich froh… der Schnee ist kein Schnee und die Wichtel sind von Weihnachten weit entfernt. Mein Lieblingsgemüse…alles…
Ich will hier niemanden mit Grundteigen langweilen. Ich bin mir sicher, Ihr habt alle Ahnung von Mürbteig. Mir geht es um: ” wie komme ich schnell zu einem Kuchen”. Der…
was für eine göttliche Creme. In Nickis Buch „Geschenkideen aus der Küche“ fand ich dieses Rezept. Ich hatte alle Zutaten im Haus. Mein Blitzhacker steht sowieso immer griffbereit (mein Mann…
der Asia-Küche. Ingwer, Knoblauch, Chili, Kokos, Koriander, Zitronengras, Fischsoße…. in einem Glas. Jeder der gerne in fremden Küchen wildert kennt das Problem der Reste, die in Gläschen und Fläschchen ein…
Neubeginn… na wohl doch am besten mit den Dingen, auf die man beim Kochen am wenigsten verzichten kann. Im vergangenen Sommer hier entdeckt und aus meiner Küche nicht mehr wegzudenken.…
