nennt sie mein Sohn (im Namen erfinden ist er ganz großartig). Asiatische Nudeln heißen sie in der e&t. Asia-Bolognese…kam mir in den Sinn, könnte man auch sagen. Mit dem Gedanken…
Ich will hier niemanden mit Grundteigen langweilen. Ich bin mir sicher, Ihr habt alle Ahnung von Mürbteig. Mir geht es um: ” wie komme ich schnell zu einem Kuchen”. Der…
In der e&t hab ich mal wieder ein wundervolles Rezept entdeckt. Artikelthema: “Kulinarische Notizen aus Fernost” Die asiatische Küche hat es mir mächtig angetan. Bewusst verwende ich das Wort asiatisch…
was für eine göttliche Creme. In Nickis Buch „Geschenkideen aus der Küche“ fand ich dieses Rezept. Ich hatte alle Zutaten im Haus. Mein Blitzhacker steht sowieso immer griffbereit (mein Mann…
der Asia-Küche. Ingwer, Knoblauch, Chili, Kokos, Koriander, Zitronengras, Fischsoße…. in einem Glas. Jeder der gerne in fremden Küchen wildert kennt das Problem der Reste, die in Gläschen und Fläschchen ein…
Neubeginn… na wohl doch am besten mit den Dingen, auf die man beim Kochen am wenigsten verzichten kann. Im vergangenen Sommer hier entdeckt und aus meiner Küche nicht mehr wegzudenken.…
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