ist die Frage? Ich mach’ mir ja gerne mal Gedanken, gerne auch mal ganz überflüssige und momentan beschäftigt mich, neben den täglichen kleinen Katastrophen, ein Herbstmenü. Meine Gedanken kreisen…nicht um…
eigentlich Cappellacci. Eline hat auf meine Kürbisravioli kommentiert und mich auf ihre Variante neugierig gemacht. Wenn die Meisterköchin schwärmt, muss es gut schmecken. Vom Pastateig war noch eine Hälfte übrig,…
mit Kürbisfüllung. Das Rezept dümpelt schon länger in der Warteschleife und gestern hatte ich Lust drauf. Die Füllung ist ein wenig ungewöhnlich…leicht süß und scharf. Genau das mag ich unheimlich…
Ich esse gerne Nudeln und noch lieber mache ich Nudeln. Ich finde es wunderbar entspannend den Teig zu kneten und dann auszurollen und auszurollen und auszurollen…..natürlich nur wenn ich Zeit…
