Vor ein paar Wochen war ich ja in Wien wie ihr wisst und wenn einer eine Reise macht nimmt er sich gerne was vor. Und was so ein richtiger Foodie…
sind nicht unbedingt mein Lieblingsgemüse. Ich esse sie schon, doch große Begeisterungsstürme löst das meistens nicht aus. Baba Ganoush dürfte fast das einzige orientalische Gericht sein, dass ich nur so…
alles gehalten. Dank Missboulettes Tofurezept bin ich inzwischen recht fleißig am Produzieren. Entsprechend groß ist auch der Haufen Pulpe , der so anfällt. Schweine füttern, scheidet mangels Schweinen aus. Einfrieren…geht…
der erste Gedanke..üppig…der zweite… Gewürze…da muss ich auch nicht lange überlegen…mein Liebling unter den Mischungen….eindeutig Dukkah… warm….nussig…besonders… Es gibt so viele Dinge, die einem im Laufe eines Kochlebens begegnen. Vieles….obwohl…
meine absolute Lieblingsfarbe. Seit man mir als Kind versucht hat weiszumachen, grüne Augen wären nicht schön! Damals habe ich beschlossen …meine grünen Augen sind total schön und überhaupt….grün ist am…
ja…und es macht mir so viel Spaß. Wenn ich mich so tiefenpsychologisch betrachte…bin ich wohl in der frühkindlichen Grassuppenphase steckengeblieben. Diese Dreck- mit Löwenzahnkreationen waren lange Zeit mein größtes Kochvergnügen.…
vor dem Heiligen Abend. Noch ein kleiner Salat gefällig? Bestens als Vorspeise geeignet. Schmeckt köstlich und leicht, lässt den Bauch vorerst mal da wo er hingehört, bevor er sich in…
….getrocknet…. ….getoasted…. vermessen.. von links nach rechts Fregola Ulma…Fregola Sarda….Bulgur….Couscous…. ….verspeist….. ..in der Nacht haben sie mich verfolgt, nicht schlafen lassen… Will sich doch der Robert als Pillendreher versuchen… Da…
…wenn ich so in meinem Lieblingsladen stehe und drauf warte dran zu sein, kommt es oft vor, dass ich jemandem den Vortritt lasse. Nicht weil ich so ein grundguter Mensch(…
Sweet Dumpling was kochen. Keine Idee. Kühlschrank auf…viel ist nicht drin. Auf der Terrasse liegt noch ein einsamer Kürbis…bloß keine Kürbissuppe. Ich mag Kürbis…ich mag Suppe…Kürbissuppe kommt mir inzwischen zu…
10 Minuten vorbacken füllen…mit Mozzi …mit Quitten und Ziegenkäse …fertig.. wer hat den letzen Stuttgarter Tatort gesehen? Das Schwäbische gesprochen… bringsts doch glatt fertig eine schöne Frau, wie die Natalia…
der Robert…wo er bloß immer so interessante Rezepte auftreibt und anschließend textlich auch noch mit seamless underwear verknüpft….einfach großartig… Mich haben diese Gnocchi auf jeden Fall sofort neugierig gemacht. Keine…
die Frau Ziii hat gewonnen. Was sich am Ende als fabelhafte Sache erwiesen hat. Der ürsprüngliche Plan war, die Ottolenghi- Polenta mit frischem Mais zu kochen. Das leckere „Regenvertreibungskaterbluessüppchen“ …
vielleicht wirds langweilig. Mir nicht. Ich könnte (im Herbst) so ziemlich jeden Tag irgendwas mit Trauben und Nüssen essen. Die Kombi passt zu ALLEM. Zu Pasta, zu Brot, pikant, süß,…
….vorher.. …nachher… ….fertig… …als Gelee… …als Vorspeise…Gelee mit gebackenem Ziegenkäseknödelchen…. ….als Hochstapler…. ….die Knödelchen gekocht… mit gebratenen Quitten…. ….aufgespießt…. …gemust……Sirup… ….mit Honig und Butter gebacken…. des Herbstes. Das ist sie…
mal wieder aus Kartoffelteig. Brauchen ein bisschen länger als die schnellen Ricottaklößchen, aber immer die gleichen zu machen ist auch langweilig. Außerdem bin ich ganz zufällig und völlig unbeabsichtigt an…
extrem einseitig….extrem vielseitig…so sieht meine momentane Ernährung aus. Ich schwelge in Früchten und Käse. Um genau zu sein, in Ziegenkäse (und Mozzi natürlich) und allem was lila ist. Zwetschgen, Feigen,…
tomatenblüte 