ein feines, wärmendes Winteressen, so richtig passend für den Februar. Aus der e&t 2/1996. Ja, so alt schon und kein bisschen angestaubt. Als ich das Rezept damals entdeckt habe, gab’s…
nennt sie mein Sohn (im Namen erfinden ist er ganz großartig). Asiatische Nudeln heißen sie in der e&t. Asia-Bolognese…kam mir in den Sinn, könnte man auch sagen. Mit dem Gedanken…
gestern gab’s die Orangenpfannkuchen, dann schick’ ich doch gleich das Marmeladenrezept hinterher. Marmelade koche ich aus allem was mir in die Finger kommt. Rote Bete, Karotten, Paprika, Pastinaken…natürlich auch aus…
wunderbares Winterdessert. Was Süßes zum Schluss muss sein. Ein Espresso mit kleinem Keks, ein Stückchen Schokolade oder nach einem tollen Essen ein richtig schönes Dessert. Ein Kistchen Orangen steht hier…
japanisch. 2006 habe ich das erste Buch von Harumi Kurihara gekauft, die beiden nächsten anschließend auch noch, so begeistert war ich und bin es immer noch. Es gibt nicht viele…
oder doch lieber weißer? Ich bin so ein richtiger Kohlenhydrate-Junkie. Ganz oben auf der Liste steht Brot dann kommt auch schon Reis. Vier Sorten sind abwechselnd im Einsatz: Schwarzer Reis…
mit dem Januarheft der e&t bin ich noch lange nicht durch. (Da kommt noch mehr, das Februarheft geht dafür leer aus). Beim Durchblättern finde ich immer wieder was Neues. Ganz…
hätten es werden sollen. Es wurden Soba-Nudeln mit Steckrübe und Granatapfel. Um es vorweg zu nehmen, Fehler war das keiner. Die Suche nach Kamut-Nudeln gestaltete sich als aussichtslos, deshalb kamen…
ess‘ ich nicht“ sagt mein Mann und wendet sich ab mit Grausen. Warum mag fast niemand mehr Kutteln? Versteh‘ ich nicht! Liegt es an der Zubereitung? Kann eigentlich nicht sein.…
Mamas Bester. Mein Liebster… muss ich jetzt backen. Jeden Montag fahr‘ ich nach der Arbeit noch schnell bei meiner lieben Frau S. vorbei. Rentnerin und Hüterin von 15 netten Hennen…
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